Fennikel Ruskumsnusk
Ingredienser
- 1 fennikel
- 1-2 løg
- 200 g bacon
- 1 fed hvidløg
- 1 håndfuld ærter
- 4 grønne asparges
- grønne syltet jordbær (kan undlades)
- salt og peber
Sådan gør du
- Skær fennikel og løg i skiver og svits det lidt på panden med bacon og fint hakket hvidløg.
- Når det begynder at få lidt farve så tilsæt asparges som er flækket og skåret i stykker på ca. 2 cm. og ærter. Vend det lidt rundt og svits det ½ min. Smag til med salt og peber.
- Kom eventuel halve syltet jordbær på og server.