Go Back

Saltet citronskal

Ret: Tilbehør
Keyword: citron
Forfatter: Thybo Mad

Ingredienser

  • 1 økologisk citron
  • 1-2 spsk salt fint
  • 1-2 spsk Olivenolie

Sådan gør du

  • citron skrælles med en kartoffelskræller, pas på der ikke kommer noget af det hvide med

  • skallen lægges i salt og trækker minimum 1 døgn. Herefter skylles citronskallen fri for salt, hakkes fint og kommes i olivenolie.