Pesto & hvidløgs brød
Ingredienser
- 1 portion pizzadej
- 100 g smør
- 5 fede hvidløg
- 4 spsk basilikum pesto, kan undlades, brug lidt mere smør så
- 100-150 g revet ost, kan undlades
- salt
Sådan gør du
- varm smørret 1 minut i microvnen så det lige er blødt nok til at kunne smøres ud. (skal ikke smeltes helt) rør presset hvidløg i smørret.
- rul dejen ud i firkanter. skal ikke være for tykke da de hæver.
- smør smørret ud på dejen og pesto på dem du vil have pesto i, kan undlades. Drys eventuel med revet ost, kan også undlades. Drys med 1 tsk salt.
- rul dejen sammen til en roulade. Skær ned gennem rullen, på nær 2-3 cm og sno brødet.
- lad dem stå og hæve 30-40 min og bag dem 20-25 min ved 220 grader (almindelig ovn) Drys lidt grov salt over brødene inden de kommer i ovnen.