Kategori: Brød

varme og luftige hveder med kardemomme

Varme hveder – hjemmelavet luftige og lækre hvedeknopper
5 (4)

Antal stjerner Tryk for at give stjernerStjerner i altVarme hveder som er luftige – bløde og dufter af kardemomme. Det bringer en masse dejlige minder og jeg bliver bare glad indeni. Jeg elsker traditionen med varme hveder aftenen før Store bededag. Lige nu dufter hele huset af de nybagte hveder med kardemomme. Både mand og…
Læs mere


29. april 2021 0
gammeldags fastelavnsbolle med vaniljecreme og saltkaramel

Gammeldags fastelavnsboller fyldt med lækker vaniljecreme og saltkaramel
4.8 (5)

Antal stjerner Tryk for at give stjernerStjerner i altLækre gammeldaw’s fastelavnsboller lavet på dej med kærnemælk, fyldt op med vaniljecreme og saltkaramel. Det er snart fastelavn og Fastelavnsbolle epidemien har virkelig ramt Danmark. Vi har brug for noget lækkert og hygge nu hvor landet er lukket ned.. Fastelavsboller er en hyggelig ting at lave sammen…
Læs mere


12. februar 2021 0
Havregryn & gulerods boller

Havregryn & Gulerods boller – bløde og super lækre
5 (5)

Antal stjerner Tryk for at give stjernerStjerner i altDejlige boller som smager godt og ligger godt i maven ;O) Mine drenge er ikke helt tosset med boller som er fyldt med alle mulige kerne og frø. Her kan de se gulerødderne men det er okay og havregryn kan de ikke se eller smage. Men de…
Læs mere


5. april 2020 2
Thybomad Rugbrød med surdej

Thyboens Rugbrød uden gær
4.6 (5)

Antal stjerner Tryk for at give stjernerStjerner i altJeg har længe lavet mit eget rugbrød og skal jeg være ærlig synes jeg det er ligeså godt som bagerens. Der er også en vis tilfredsstillelse i selv at have lavet det 🙂 Når først du har prøvet at lave dit rugbrød selv, vil det fremover være…
Læs mere


19. marts 2020 0

Mikkels Surdejsbrød
4.3 (3)

Antal stjerner Tryk for at give stjernerStjerner i altEt brød med attitudeproblemer som Mikkel selv beskriver det.. ;O) Her kommer en opskrift på surdejsbrød. Opskriften er fra Mikkel Kirkeby Stellander, tidligere deltager i Masterchef 2017. Vil du se mere af Mikkels mad, kan du gå ind på hans Instagram @teddyloppen her Mikkel er ligesom jeg…
Læs mere


17. marts 2020 0

Surdej – “Hr. Suresen”
5 (4)

Antal stjerner Tryk for at give stjernerStjerner i altTil opstart af surdej skal du bruge vand og mel. Bum – thats it! I disse corona tider har nogle mennesker svært ved at få fat i gær. Så tænker det måske vil være godt at få bragt noget surdej på banen. Herhjemme bruges surdej mest til…
Læs mere


16. marts 2020 0
Brød med rosmarin og dadler

Brød med rosmarin og dadler
4.8 (4)

Antal stjerner Tryk for at give stjernerStjerner i altNår jeg laver pizza er der tit dej til overs. Det bliver næsten altid til brød som kommer i fryseren. Idag blev det til brød med rosmarin og dadler. Jeg synes det er dejligt at have lidt forskelligt brød i fryseren, som er nemt at tage op…
Læs mere


22. februar 2020 0
Luksus fastelavnsbolle af wienerdej fyldt med marmelade vaniljecreme og fløde

Luksus Fastelavnsboller af Wienerdej – med lækkert fyld
4.8 (6)

Antal stjerner Tryk for at give stjernerStjerner i altLækre fastelavnsboller af den klassiske dej – wienerdej. Der er mange måder at lave fastelavnsboller på. Wienerdej er en af de lidt mere tidkrævende, men absolut det hele værd! Fyld dine fastelavnsboller med dit ynglingsfyld. Jeg har her jeg bagt dem med remonce og fyldt dem med…
Læs mere


16. februar 2020 2
lækker sprød Spandauer af wienerdej

Spandauer af wienerdej
5 (5)

Antal stjerner Tryk for at give stjernerStjerner i altSpandauer er en af mine absolut ynglings morgenkager. Fyldt med remonce og vaniljecreme og drysset med nødder. uhm uhm uuuuuhhhhmmm! Find opskriften på min grund wienerdej her og min hjemmelavede Vaniljecreme her – begge dele er brugt til spandauerne. Lav spandauerne, fyld dem og frys dem ned.…
Læs mere


16. februar 2020 0

Wiernerdej til wienerbrød- grunddej
5 (3)

Antal stjerner Tryk for at give stjernerStjerner i altWienerdej er bare så lækkert og kan bruges til en masse forskelligt wienerbrød. Mange tør ikke selv at gå i gang med at lave dejen, fordi de mener den er for svær. Hvis bare du holder dig til mine tip her i opskriften – burde det ikke…
Læs mere


16. februar 2020 0