Kategori: Kager

kanel gifler thybomad

Svampede kanel gifler med sød surdej
5 (1)

Her er min opskrift på svampede kanelgifler lavet med surdej. Et brød med masser af velkendt smag men en let og lidt syrlig smag fra surdejen, som klæder den. Når du laver surdejsbrød kan det indeholde en masse teknikker og en masse der skal gøres med dejen og det kan godt virke lidt overvædende og…
Læs mere


15. juni 2022 0
ribs roulade

Roulade med ribsmarmelade
5 (2)

Ribs kan så meget mere end kun at bruges til saft. De er super gode i bagværk og tilføjer et friskt og syrligt pust til det søde kage, så alt i alt en rigtig god kombination. Det blev til denne super lækre sommerroulade, der blev nydt af familien til min fars fødselsdag. Min rouladebund er…
Læs mere


27. juli 2021 0
gammeldags fastelavnsbolle med vaniljecreme og saltkaramel

Gammeldags fastelavnsboller fyldt med lækker vaniljecreme og saltkaramel
4.8 (6)

Lækre gammeldaw’s fastelavnsboller lavet på dej med kærnemælk, fyldt op med vaniljecreme og saltkaramel. Det er snart fastelavn og Fastelavnsbolle epidemien har virkelig ramt Danmark. Vi har brug for noget lækkert og hygge nu hvor landet er lukket ned.. Fastelavsboller er en hyggelig ting at lave sammen som familie, hvor alle kan være med. Pynt…
Læs mere


12. februar 2021 0
chokoladelagkage med hasselnødder og rutebilskum-fødselsdagskage

Chokolade lagkage med rutebilskum & saltkaramel – hjemmelavet bunde
5 (4)

Chokolade lagkage men hjemmelavet bunde med chokolade og hasselnødder. Lagt sammen med verdens bedste skum af rutebilskager og en saltkaramel sauce. Bundene kan laves i forvejen og eventuel fryses ned til de skal bruges. Det er en rigtig chokoladedrøm som yngste skud på stammen har bestilt til hans fødselsdag. Det er også en skum som…
Læs mere


30. januar 2021 0
Honningkager til jul og fordej

Honningkager – opskrift på fordej og honningkage
5 (8)

Ja, det er en julekage men fordejen til dine honningkager kan og bør laves nu. Du kan faktisk med fordel, lave den allerede midt sommer – og den skal helst stå minimum 1 måned. Men jo længere jo bedre. Så er du også en af dem som elsker honningkager, er fordejen super hurtig at lave…
Læs mere


1. oktober 2020 2
ribs snitter med chiafrø thybomad

Ribssnitter med chiafrø – sommerkage fuld af velsmag
5 (6)

Det syrlige fra ribsene og den dejlig crumbleagtig dej med chiafrø, havregryn, hasselnødder og hvid chokolade – lyder det ikke lækkert?! Det er en virkelig god kombination og bliver ikke tørt og egentlig kun bedre af at stå og velegnet til fryseren. Jeg har simpelthen så mange lækre ribs i haven lige nu. Og jeg…
Læs mere


11. juli 2020 1
tarte tatin med æble

Tarte Tatin – omvendt æbletærte med karamelliseret æbler
4.5 (11)

Tarte tatin er en fransk klassisk æbletærte som er bagt med æblerne nederst og vendes når den er bagt. Derfor navnet “upside down kage” Tærten består af karamel, æbler og en mørdej. Æblerne må gerne være lidt syrlige, da der er masser af sukker og fedme tilstede. Du kan også rive lidt citronskal over æblerne.…
Læs mere


2. maj 2020 4
fuglereder maregns saltkaramel

Marengs fuglereder med saltkaramel og nødder – fyldt med vaniljecreme, bær og is
4.5 (10)

Sprøde og luftige fuglereder af marengs fyldt med lækkerier. Marengsreder ligner en million og vækker opsigt når de serveres. De er faktisk ret nemme at lave og kræver få ingredienser. Det tager lidt tid, da de skal have ret lang tid i ovnen, ved lav varme. Men de står jo bare og passer sig selv.…
Læs mere


25. april 2020 0
chokolade cookies

Chokolade cookies som smager MUMS! – verdens bedste cookie!
5 (5)

Elsker simpelthen chokolade cookies! Sprød cookie men stadig chewy og blød indeni. Smager himmelsk og så lige med en god kop kaffe eller et glas koldt mælk. uhm uhm uuuuhhmmm… De forsvinder hurtig herhjemme ;O) Gør det nemt for dig selv! Du kan bage alle kagerne med det samme og opbevare dem i en lufttæt…
Læs mere


16. april 2020 0
Ribsmuffins med nutella frosting

Ribsmuffins med verdens bedste nutella frosting
5 (4)

Håber at dine tænder løber i vand – for med god grund! De her muffins er bare mumse lækre! Syren fra ribsene og den fyldige frosting med nutella er bare en rigtig god kombi ;O) Bare ordet nutella, så har jeg fået både børn og mandens opmærksomhed! Der er kun en ting at sige: “sæt…
Læs mere


5. april 2020 1