Kategori: Kager

ribs snitter med chiafrø thybomad

Ribssnitter med chiafrø

Det syrlige fra ribsene og den dejlig crumbleagtig dej med chiafrø, havregryn, hasselnødder og hvid chokolade – lyder det ikke lækkert?! Det er en virkelig god kombination og bliver ikke tørt og egentlig kun bedre af at stå og velegnet til fryseren. Jeg har simpelthen så mange lækre ribs i haven lige nu. Og jeg…
Læs mere


11. juli 2020 0
tarte tatin med æble

Tarte Tatin – omvendt æbletærte med karamelliseret æbler

Tarte tatin er en fransk klassisk æbletærte som er bagt med æblerne nederst og vendes når den er bagt. Derfor navnet “upside down kage” Tærten består af karamel, æbler og en mørdej. Æblerne må gerne være lidt syrlige, da der er masser af sukker og fedme tilstede. Du kan også rive lidt citronskal over æblerne.…
Læs mere


2. maj 2020 0
fuglereder maregns saltkaramel

Marengs fuglereder med saltkaramel og nødder – fyldt med vaniljecreme, bær og is

Sprøde og luftige fuglereder af marengs fyldt med lækkerier. Marengsreder ligner en million og vækker opsigt når de serveres. De er faktisk ret nemme at lave og kræver få ingredienser. Det tager lidt tid, da de skal have ret lang tid i ovnen, ved lav varme. Men de står jo bare og passer sig selv.…
Læs mere


25. april 2020 0
chokolade cookies

Chokolade cookies som smager MUMS!

Elsker simpelthen chokolade cookies! Sprød cookie men stadig chewy og blød indeni. Smager himmelsk og så lige med en god kop kaffe eller et glas koldt mælk. uhm uhm uuuuhhmmm… De forsvinder hurtig herhjemme ;O) Gør det nemt for dig selv! Du kan bage alle kagerne med det samme og opbevare dem i en lufttæt…
Læs mere


16. april 2020 0
Ribsmuffins med nutella frosting

Ribsmuffins med nutella frosting

Håber at dine tænder løber i vand – for med god grund! De her muffins er bare mumse lækre! Syren fra ribsene og den fyldige frosting med nutella er bare en rigtig god kombi ;O) Bare ordet nutella, så har jeg fået både børn og mandens opmærksomhed! Der er kun en ting at sige: “sæt…
Læs mere


5. april 2020 0
brunsviger kage på 30 minutter

Brunsviger kage på kun 30 minutter

Nemt og lækkert og altid et hit! Jeg har afprøvet den flere gange og den virker hver gang. Opskriften er til en stor bradepande og der er MASSER af fyld! Den bliver kvamset, snasket og alt det en brunsviger skal være!…;O) Skal man synde kan vi lige så godt gøre det ordentligt :O) Så kom…
Læs mere


4. april 2020 0
blåbær muffin nødde crumble bid uhm

Blåbærmuffins med nødde crumble topping

Blåbær er super gode i bagværk. De er syrlige men stadig søde og smager bare godt. Jeg har lavet en blåbærmuffin med crumble. Så den behøver ikke nogen ekstra topping bagefter. Muffins er en virkelig god måde at lave kage på. Nogen synes de kan blive tørre og kedelige, men sådan behøver det ikke være.…
Læs mere


29. marts 2020 2

Luksus Fastelavnsboller af Wienerdej – med lækkert fyld

Lækre fastelavnsboller af den klassiske dej – wienerdej. Der er mange måder at lave fastelavnsboller på. Wienerdej er en af de lidt mere tidkrævende, men absolut det hele værd! Fyld dine fastelavnsboller med dit ynglingsfyld. Jeg har her jeg bagt dem med remonce og fyldt dem med konditorcreme og hindbærmarmelade. Du kan også bruge chokolade,…
Læs mere


16. februar 2020 0
lækker sprød Spandauer af wienerdej

Spandauer af wienerdej

Spandauer er en af mine absolut ynglings morgenkager. Fyldt med remonce og vaniljecreme og drysset med nødder. uhm uhm uuuuuhhhhmmm! Find opskriften på min grund wienerdej her og min hjemmelavede Vaniljecreme her – begge dele er brugt til spandauerne. Lav spandauerne, fyld dem og frys dem ned. Du kan så tage dem op efter behov,…
Læs mere


16. februar 2020 0

Wiernerdej til wienerbrød- grunddej

Wienerdej er bare så lækkert og kan bruges til en masse forskelligt wienerbrød. Mange tør ikke selv at gå i gang med at lave dejen, fordi de mener den er for svær. Hvis bare du holder dig til mine tip her i opskriften – burde det ikke gå galt og du vil finde ud af;…
Læs mere


16. februar 2020 0