Tryk for at give stjerner Stjerner i altHjemmelavet mysli (også kaldet granola) er bare bedst hjemmelavet og så ved du lige præcis hvad der er i. Du kan tilpasse indholdet med lige præcis det du gerne vil have i. Det er noget vi spiser rigtig meget herhjemme. Ofte til morgenmad eller eftermiddagssnack oven på noget…
Læs mere
Tryk for at give stjerner Stjerner i altAppelsiner kan noget – også som marmelade. Det er lækkert og nemt at lave din egen appelsin og havtorn marmelade. Den er sød og aromatisk med lidt syre og en smule bitterhed, men på den gode måde! Total yummi! Det har lige været jul og det er tiden…
Læs mere
Tryk for at give stjerner Stjerner i altGræskar kan bruges til mange ting. Her er mit bud på græskar stænger krydret og drysset med en god vesterhavsost. Du kan selvfølgelig vælge den ost du bedst kan lide eller har på lager. Ofte bliver det de samme velkendte retter vi får tryllet frem til hverdag, når…
Læs mere
Tryk for at give stjerner Stjerner i altGrønkål er en alsidig og dejlig grønsag. Den kan bruges til meget mere end stuvet grønkål, som de fleste af os kender den. Den er super lækker når den er bagt sprød i ovnen med olie og salt. Det er simpelt og nemt at lave. Jeg har her…
Læs mere
Tryk for at give stjerner Stjerner i altGrønne tomater kan altså noget! Når sommeren er ved at gå over i efterår og står jeg altid med en portion grønne tomater. De når aldrig helt at blive modne. Dem sylter jeg og de kan holde sig til næste års tomathøst. Brug de grønne syltet tomater til…
Læs mere
Tryk for at give stjerner Stjerner i altSyltet rødløg er rigtig nemme at lave og kan faktisk bruges med det samme. De er fantastiske og når først du er begyndt at lave dine egne rødløg, kommer du til at bruge dem til alt. Jeg bruger dem f.eks. til tapas, smørrebrød, fisk, kylling, hotdogs, burger, tortillia,…
Læs mere
Tryk for at give stjerner Stjerner i altDet er så lækkert at gå ude i naturen og samle forskellige ting til at bruge til hjemmelavet kryddersnaps. I bund og grund kan de fleste ting bruges til snaps. Du skal selvfølgelig være opmærksom på om det du bruger fra naturen ikke er giftigt. Det er et…
Læs mere
Tryk for at give stjerner Stjerner i altNem opskrift på hyben marmelade med vanilje som smager lækkert på et stykke brød eller til en god ost. I august og her i september er hyben modne og fået en flot orange/rød farve. Hyben smager virkelig godt og er fyldt med masser af C-vitaminer. Elsker at gå…
Læs mere
Tryk for at give stjerner Stjerner i altJeg kalder det for det THY’ske guld! Det er sæson for havtorn lige nu. De er flotte og ikke så overmodne at de splatter ud når du plukker dem. Men pas på – de stikker ad pommern til ;O) Men de smager fantastisk og er super gode som…
Læs mere
Tryk for at give stjerner Stjerner i altEn lille smag af sommer som gemmes på glas. Grønne jordbær plukkes inden de modnes, syltes og gemmes som vinterens guld. Eller brug dem til et pift i sommerens salater og grillaftner. Jordbær er super lækre og et hit hos de fleste. Vi kender dem bedst som sommerlige…
Læs mere
