Kategori: Dessert

Luksus Fastelavnsboller af Wienerdej – med lækkert fyld

Lækre fastelavnsboller af den klassiske dej – wienerdej. Der er mange måder at lave fastelavnsboller på. Wienerdej er en af de lidt mere tidkrævende, men absolut det hele værd! Fyld dine fastelavnsboller med dit ynglingsfyld. Jeg har her jeg bagt dem med remonce og fyldt dem med konditorcreme og hindbærmarmelade. Du kan også bruge chokolade,…
Læs mere


16. februar 2020 0

Spandauer af wienerdej

Spandauer er en af mine absolut ynglings morgenkager. Fyldt med remonce og vaniljecreme og drysset med nødder. uhm uhm uuuuuhhhhmmm! Find opskriften på min grund wienerdej her og min hjemmelavede Vaniljecreme her – begge dele er brugt til spandauerne. Lav spandauerne, fyld dem og frys dem ned. Du kan så tage dem op efter behov,…
Læs mere


16. februar 2020 0

Wiernerdej til wienerbrød- grunddej

Wienerdej er bare så lækkert og kan bruges til en masse forskelligt wienerbrød. Mange tør ikke selv at gå i gang med at lave dejen, fordi de mener den er for svær. Hvis bare du holder dig til mine tip her i opskriften – burde det ikke gå galt og du vil finde ud af;…
Læs mere


16. februar 2020 0

Lækker Trifli – med masser af sommerens frugt og bær.

Trifli er en perfekt måde at bruge alt det frugt som der er i haven lige nu. Og så smager det bare mega godt! Det er rigtig godt at bruge en form for frugtkompot – her rabarber kombineret med frisk frugt.


30. juni 2019 0

Pavlova med vaniljecreme og friske bær

Pavlova er en lækker dessert, som er lavet af sprød og porøst marengs og fyldt med flødeskum eller creme, friske bær eller frugter og måske også hakket chokolade, pistacienødder eller lignende.
En dessert der skal laves lidt i god tid, men ventetiden værd! Den er sprød, cremet og frisk på samme tid – en utrolig god kombination som skaber fyrværkeri af velsmag i munden.


21. juni 2019 2

Vaniljecreme

Lækker og smagfuld vaniljecreme som kan bruges til mange forskellige kager og desserter – kun fantasien sætter grænsen.. Lagkage, jordbærtærte, frugtsalat, trifli, abehjerne, fastelavnsboller, spandauer, kringle, fyld i vanbakkelser og eclairs m.m.


21. juni 2019 0

Råcreme

Råcreme er lækkert sammen med frugt enten i en gang frugtsalat (“abehjerne”) eller i en pavola. Råcreme kan forvandle frugt til en super lækker og enkelt dessert! Top af med revet chokolade eller nødder.


21. juni 2019 0

Rabarber Crumble Kage

Mange har rabarber i haven lige nu og den her kage kan bruges både med friske eller frosne rabarber og så smager den himmelsk – det er smagen af sol, sommer og hygge!


1. juni 2019 2

Luftig Æblesouffle med karamelsovs

Souffle er ikke så svært at lave og den smager GUDELÆKKERT! Jeg har lavet opskriften så du kan følge den trin for trin – så kan det næsten ikke gå galt ;O) Souffle kan laves i mange varianter også som salt ret. Og så tager den ikke særlig lang tid at lave.


13. marts 2019 0

Macarons med citron & lakrids

Sønnike ville gerne bage – noget han havde set på youtube.. ja okay.. Det vidste sig så at være macarons…


28. februar 2019 2