Kategori: Snack

Crispy fried chicken

Crispy fried chicken – lækker smovsemad

Jeg fik lyst til at lave crispy fried chicken.. Der er ikke noget mere lækkert end en krydret, knasende og sprød panering med saftig kylling indeni. Så her kommer min version at sprødstegt kylling. Det knasede godt ved første bid og der kom et par “uhmmmmmm” – “Mor! Det skal vi snart ha igen, ik´?!…
Læs mere


3. april 2020 0
mûslibar af havregrød, blåbær, ribs og nødder

Müslibar af bagt havregrød, bær & nødder – Sund snack

En god snack af sunde og velsmagende ting, tilsat lidt chokolade. De er super nemme at lave, dejlig bløde og forholdsvis sunde. Havregrød er noget vi spiser meget herhjemme. jeg får tit lavet for meget og stedet for at smide det ud – ingen madspild, så brug det til noget. Her er en opskrift på…
Læs mere


1. april 2020 1
Sprød pizza med jordskokke

Pizza med jordskokker

For at prøve noget nyt istedet for altid at bruge det samme pizzafyld, valgte jeg at prøve pizza med jordskokker. Det var overraskende godt og selv manden min, som elsker sit kød, syntes den var god – succes! se her opskriften på pizzadej – Hurtig pizzadej & Langtidshævet pizzadej


21. februar 2020 0
hvidløg pesto brød

Hvidløg og pesto brød lavet af rest dej til pizza

lækkert hvidløgs- pestobrød som kan spises bare som det er eller som tilbehør til suppe, salat, hovedret m.m. lavet af restdej fra aftenens pizza.


6. januar 2020 0
Pizzadej langtidshævet - grundopskrift

Pizzadej langtidshævet – grundopskrift

Pizzadej som er så lækkert at du ikke vil lave den anderledes når først du har prøvet denne opskrift


6. januar 2020 6
Hurtig Pizzadej - grundopskrift

Hjemmelavet smidig og sprød Pizzadej – grundopskrift

Den hurtige pizzadej til den nemme aftensmad som alle kan l’ :O)


6. januar 2020 0

Lækker Trifli – med masser af sommerens frugt og bær.

Trifli er en perfekt måde at bruge alt det frugt som der er i haven lige nu. Og så smager det bare mega godt! Det er rigtig godt at bruge en form for frugtkompot – her rabarber kombineret med frisk frugt.


30. juni 2019 0

Okse Shawarma Kebab

Havde gæster her i pinsen og ville prøve at lave noget lækkert komfort food og må sige at det blev overraskende godt! Fik lavet noget som for mig smagte fuldstændig som döner kebab – lavet på oksefars i fladbrød med tzatziki til….. mums! Det er ikke sidste gang det kommer på bordet og meget af…
Læs mere


11. juni 2019 0

Tzatziki

Tzatziki smager bare fantastisk og er super nem at lave! Det er altid den dressing som “først får ben at gå på” når den er på bordet. Den er næsten altid med som tilbehør når vi griller :O)


11. juni 2019 0

Fladbrød

Lækre og nemme fladbrød der kan fyldes eller bruges som snak til aftensmaden, frokost eller snack.
Mine børn elsker fladbrød og spiser dem gerne til næsten alt;O)


11. juni 2019 0