har en meget høj nektar og pollenværdi for bier

Sennepsbagte grønkålschips – til topping eller sund snack
4.6 (5)

Tryk for at give stjerner Stjerner i altGrønkål er en alsidig og dejlig grønsag. Den kan bruges til meget mere end stuvet grønkål, som de fleste af os kender den. Den er super lækker når den er bagt sprød i ovnen med olie og salt. Det er simpelt og nemt at lave. Jeg har her…
Læs mere


24. oktober 2020 0
syltet grønne tomater

Syltet grønne tomater -Grundopskrift & forslag til krydderurter
5 (4)

Tryk for at give stjerner Stjerner i altGrønne tomater kan altså noget! Når sommeren er ved at gå over i efterår og står jeg altid med en portion grønne tomater. De når aldrig helt at blive modne. Dem sylter jeg og de kan holde sig til næste års tomathøst. Brug de grønne syltet tomater til…
Læs mere


20. oktober 2020 0
syltet rødløg

Syltet rødløg – super nemt og lækkert.
5 (5)

Tryk for at give stjerner Stjerner i altSyltet rødløg er rigtig nemme at lave og kan faktisk bruges med det samme. De er fantastiske og når først du er begyndt at lave dine egne rødløg, kommer du til at bruge dem til alt. Jeg bruger dem f.eks. til tapas, smørrebrød, fisk, kylling, hotdogs, burger, tortillia,…
Læs mere


16. oktober 2020 0
porse snaps af rakler og blade

2 Snapse af Porse – rakler & blade
5 (5)

Tryk for at give stjerner Stjerner i altDet er så lækkert at gå ude i naturen og samle forskellige ting til at bruge til hjemmelavet kryddersnaps. I bund og grund kan de fleste ting bruges til snaps. Du skal selvfølgelig være opmærksom på om det du bruger fra naturen ikke er giftigt. Det er et…
Læs mere


14. oktober 2020 0
Honningkager til jul og fordej

Honningkager – opskrift på fordej og honningkage
5 (6)

Tryk for at give stjerner Stjerner i altJa, det er en julekage men fordejen til dine honningkager kan og bør laves nu. Du kan faktisk med fordel, lave den allerede midt sommer – og den skal helst stå minimum 1 måned. Men jo længere jo bedre. Så er du også en af dem som elsker…
Læs mere


1. oktober 2020 2
hyben marmelade

Hyben marmelade – fantastisk lækkert og cremet
4.8 (5)

Tryk for at give stjerner Stjerner i altNem opskrift på hyben marmelade med vanilje som smager lækkert på et stykke brød eller til en god ost. I august og her i september er hyben modne og fået en flot orange/rød farve. Hyben smager virkelig godt og er fyldt med masser af C-vitaminer. Elsker at gå…
Læs mere


21. september 2020 0
valnødde snaps på vodka

Valnødde snaps – en favorit snaps som virkelig er god
5 (6)

Tryk for at give stjerner Stjerner i altSnaps af grønne valnødder er kongen over alle snaps. Det er en af de bedste snapse du kan servere. Det er super nemt at lave snapsen – men du skal væbne dig med tålmodighed, for den skal trække minimum et år før den bliver rigtig god og er…
Læs mere


31. august 2020 0
havtorn honning

Havtorn honning – lavet af det søde og syrlige
4.3 (3)

Tryk for at give stjerner Stjerner i altJeg kalder det for det THY’ske guld! Det er sæson for havtorn lige nu. De er flotte og ikke så overmodne at de splatter ud når du plukker dem. Men pas på – de stikker ad pommern til ;O) Men de smager fantastisk og er super gode som…
Læs mere


24. august 2020 0
ovnbagt pigvar

Ovnbagt Pighvar med en masse lækre krydderurter
4.8 (6)

Tryk for at give stjerner Stjerner i altOvnbagt pighvar med nye kartofler vend i dild og hvidløgssmør, fennikel ruskumsnusk, syltet rødløg og smørsovs med hasselnødder. Pighvar en en gudespise – det er noget lækkert og smagfuldt kød. En pighvar kan blive ret stor og ligger typisk mellem 30-100 cm. Pighvarren er på grund af sin…
Læs mere


18. juli 2020 0
dampet blåmusling thybomad

Hvidvinsdampet blåmuslinger – dejlig ret til gæster og hverdag
5 (5)

Tryk for at give stjerner Stjerner i altMange er lidt bange og utryg ved skaldyr (ud over rejer). Det er der ingen grund til. I hvert fald ikke, når det kommer til blåmuslinger, som smager virkelig godt, er nemme at lave og er ikke så dyre. Muslinger Kræver ikke ret meget tilberedning og kan også…
Læs mere


15. juli 2020 0