Long time no see..
Godt nytår allesammen! Der har være stille her på bloggen i ALT for lang tid! Men jeg har bare været så afsindig presset på alle fronter. Skulle jeg nå alt det jeg gerne ville, skal døgnet forlænges til 40 timer… Det gør ondt i mit glade madhjerte, at jeg ikke kan bruge alt det tid…
Læs mere
Saltet citronskal
En god måde at bruge skal på, hvis du kun skal bruge citronsaften til en ret. Saltet citroskal kan du bruge til hvor du ellers ville bruge skal – og det giver et lækkert frisk pift ovenpå en dessert, bagværk eller fisk!
Masterchef – FINALE UGEN 2. dag – og min endestation..
2. dag i finaleugen i masterchef- en nervepirrende dag som desværre blev min sidste dag.. Behøver jeg sige mere….
Masterchef – FINALE UGEN 1. dag
Ærmerne er smøget op, der er sommerfugle på størrelse med elefanter i maven og har svært ved at få styr på nerverne – men GLÆDER MIG SÅ MEGET til idag! – FINALE UGE!!!
Stikkelsbær Chutney
Lækker chutney med lidt bid i og stadig sødt og surt. Et perfekt tilbehør hvis du vil pifte din ret lidt op med med nogen spicy uden at det tager overhånd.
Lækre syltet grønne Stikkelsbær
Har du mange stikkelsbær, skal du prøve at sylte dem! De smager simpelthen så godt og gør bare dit tilbehør lidt mere lækkert!
Stikkelsbær og jordbær sirup
Jeg ELSKER simpelthen sirupper! Det er næsten ligesom at have en skål slik til at stå og man kan bare ikke lade være med at spise lidt hele tiden..;O) Du kan lave sirup af stort set alle frugter. Feks som her stikkelsbær, jordbær, solbær, ribs, hindbære, kirsebær, blåbær, appelsin, mango, havtorn, citron, hyldebær og hylbærblomst…
Læs mere
Stikkelsbær marmelade med brandy
Er du typen som godt kan lide smagen af brandy sammen med frugt – så skal du prøve den her opskrift! Jeg er helt tosset med den!
Stikkelsbær marmelade med vanilje og kanel
Stikkelsbær er en af mine ynglings sommer frugter! Har en busk i haven som er utrolig taknemlig og giver en masse lækre bær!
